深圳特惠 >深圳香格里拉酒店 >【深圳香格里拉大酒店】¥98/位 茶点任点任食,无限量畅吃,平日周末通用。

【深圳香格里拉大酒店】¥98/位 茶点任点任食,无限量畅吃,平日周末通用。

抢购价

98

微信扫一扫

本商品只支持微信购买

请使用微信扫一扫左侧二维码购买

景点信息

深圳香格里拉酒店

地址:罗湖区建设路1002号

预订须知

预约电话:0755-83961383

★商品价格:¥98/位 茶点任点任食

★活动时间:即日起— 2020年12月31日(平日周末通用,午餐晚餐通用;国庆节10月1日不可使用)

★儿童收费:由付费成人陪同用餐的5岁以下儿童免费, 5岁-11岁享优惠价68元(净价,含服务费),12岁以上与成人同价(儿童收费直接交付至酒店餐厅)

★用餐时间:午餐11:00-14:30;晚餐17:30-21:00

★注意事项:需要至少提前1天预约,节假日高峰期越早预约越好!

★停车收费:在店消费免费停车2小时

★预约电话:0755-83961383

★酒店地址:广东省深圳市罗湖区建设路1002号火车站东侧 深圳香格里拉大酒店二楼香宫中餐厅(地铁1号线罗湖站E2出口,地铁九号线人民南站B出口)

◆退改规则:该产品为特惠,一经预订成功,不支持退改,取消订单需扣除100%损失费,敬请谅解!

◆发票说明:本产品为特惠售卖,订单价格均不含税,如需开具发票需补缴税点,自付快递费用,具体事宜请联系客服。

◆客服咨询:疑问请关注“天天周末”公众号咨询或致电:0755-88844330,服务时间08:30-20:30




详情介绍




论餐饮出品,香格里拉酒店集团有口皆碑。

以“香宫中餐厅”最为出名,遍布全球一线都市和度假圣地,每一间香宫都获誉颇丰,几乎都成为了当地的必去美食打卡地,更别提在法国还摘下米其林一星。



而坐落于国贸商圈的深圳香格里拉大酒店,其香宫便以创新式粤菜及点心菜单闻名。

厨师团队非常出色。自1992年入行的厨师长曾粤师傅,二十多年精益求精,闲暇时也不忘试菜,赵文卓、万梓良等明星也对其出品赞叹有加。


这次畅吃菜单也很有看头:精选38道香宫招牌人气茶点,从招牌虾饺凤爪到独创的瑶柱灌汤饺,无限量畅吃,人均只需¥98/位!要知道整个菜单每道单点加起来就要1400+




PART. 1
香宫头牌担当,点单率超高!


  · 瑶柱灌汤饺,XXXL超大size ·

   





几乎跟编辑小姐姐的拳头差不多大,这道份量十足的瑶柱灌汤饺为酒店独有:加入瑶柱、蟹肉、火腿丝、竹笙,搭配秘制的鲜甜高汤,清澈透亮,味道却十分醇厚。






· 水晶鲜虾饺,每只塞满2只大虾 ·


从擀皮到包入整整2只鲜虾,每颗虾饺都是现点现做,才能保证鲜甜Q弹的质感。


趁热马上夹一块吃,一颗上好的虾饺就应该是这样的:饺皮吹弹可破,透着诱人的澄亮。肉馅滑润弹牙,馅汁鲜香而不腻,常来的食客一点就是三四份。



  · 香宫烧卖皇,口口都是料 ·


作为“岭南点心四大天王之一”的干蒸烧卖,果真是百吃不厌。蟹籽点缀其间,云吞皮柔韧轻盈,包裹着肥瘦适中的肉馅,咬下去是让人满足的扎实感。


                                                                   
· 上汤小笼包,一口biu出汤汁 ·

///////////////


比起广式茶点,起源于江南的小笼包看起来小家碧玉多了。

主厨借鉴海派做法,小笼包皮薄馅多,甜咸味都把握精准。吃的时候记得先咬一小口,再慢慢吸入汤汁,不然容易被烫到喔。



· 鲜虾红米肠,三重口感 ·


为了保证每一口红米肠的口感,即使步骤繁琐,酒店也坚持现点现做。红米浆在高温下蒸成薄如蝉翼的红色粉皮

网皮裹着大块虾肉炸至金黄,再包进刚蒸好的粉皮中,非常考验师傅的功底。

三层口感带来味觉三重奏:裹在最外层的红米肠软糯嫩滑,自带米香。第二层的网皮金黄酥脆,咬下去“咔吱”一响。中间的大块虾仁鲜香酥软,味道和口感平衡得恰到好处。



  · 豉汁蒸凤爪,一吮即脱骨 ·




本凤爪爱好者忍不住在线表扬,光是色泽就足够诱人,浓郁酱汁更衬出鸡爪本身的甜鲜。

而吃凤爪的过程无疑是一种享受:剔透的筋肉渗满汁水,轻轻一吮就脱骨,皮酥肉软,满嘴都是胶质粘糯感




  · 荔芋蒸排骨,茶点界硬菜 ·


叹早茶,蒸排骨当然要点啦。沙松粉糯的荔浦芋头和蒸至软嫩的排骨,cp感超强,吃完总想再点。





PART. 2
主厨推荐,必点主食&小食!


· 奶皇箭猪仔,一口流金 ·


在160℃的高温里炸3-5分钟,酥皮炸得极漂亮,造型可爱的箭猪仔随即变身,看上去有些“满城尽带黄金甲”的韵味。




//


内里也是大有乾坤,金灿灿的流沙涌出,入口有细腻的蛋黄磨砂感,甜度也控制得刚好。


· 流沙猪仔包,一咬就露馅 ·


同样主打流沙的猪仔包,面皮发得极其松软,咬上一口就爆浆,用手掰能看见细密绵滑的蛋黄流沙。关键是这卖相超级卡哇伊,倒有些不忍心吃了。



  · 时菜牛肉球,荤素双全 ·


比起弹牙的潮汕牛肉丸,早茶届的牛肉球则柔和许多,鲜嫩可口,咬开后还能吃到里面的蔬菜,真是“冇得弹”。


    · 干捞叉烧云吞面,豪华版主食 ·


看得见的真材实料,竹升面爽口弹牙,皮薄肉多的云吞和大块叉烧卧在一旁,光这一碗都值回票价。


吃法随你喜欢,可以直接吃干捞再喝汤,也可以直接把汤倒入面中一起吃。

  · 蜜汁叉烧,教科书级美味 ·


电影《食神》里,一碗叉烧饭足以治愈落魄的星爷。一块教科书级的叉烧也能让无数食客心满意足:外皮裹着鲜亮的酱汁,肉香和焦香交织,人间至味也不过如此。



  · 鳗鱼菠萝炒饭,大份抵食 ·


泰式做法的菠萝炒饭,大火翻炒,米饭粒粒分明很干爽,菠萝酸甜多汁,能平衡米饭和鳗鱼的饱足感。


  · 瑶柱糯米鸡,赶紧来一份 ·


用荷叶包裹着糯米、鸡肉香菇和瑶柱,糯米鸡向来是广东胃的必点之一。糯米颗粒分明,和肉馅的配比也经过了专门把控,层次丰富。



· 香煎韭菜虾饼&芋丝炸春卷 ·    

///



一煎一炸,油分控制得很好,香而不腻。虾饼薄脆,春卷香酥,搭配茶水一起吃,在我心中就是理想的粤式慢生活。



· 混酱玻璃肠&蜜汁叉烧肠 ·

 


除了红米肠,这两道肠粉也是很多人pick的热门选手。

混酱玻璃肠借鉴东南亚做法,搭配乳猪酱和花生酱;叉烧肠加入猪肉和蔬菜,粉皮白如雪薄如纸,碳水爱好者不能错过。



  · XO酱炒萝卜糕,步步“糕”升 ·


萝卜糕的好坏,甚至可以用来判断一家茶楼的出品水准。香宫的萝卜糕,四面煎至金黄,中间是晶莹剔透的白,隐约能看得到腊肉和萝卜丝。各种食材的香味相辅相成,就问你馋不馋?



  · 三种现熬粥,唇齿留香 ·


哎,广东人哪能不喝粥。这次任点任食供应三种粥品:皮蛋瘦肉粥、香茜生鱼片粥和南瓜淮山粥。我点的是生鱼片粥,鲜鲈鱼片如雪似玉,吃的就是那一口鲜甜。                                            



PART. 3
甜品种草!捕获少女心!


  · 葡式蛋挞,秒杀KFC ·


刚出炉的葡挞也是早茶标配。层层叠叠的外皮酥到掉渣,內馅却非常滑嫩,奶香味爆棚。我愿意为了它胖十斤。



  · 香芒西米露,甜蜜压轴 ·


日子不够甜?一碗香芒西米露足以。西米露中铺上芒果肉,满满的热带风情,凉爽可口又消暑。


  · 麻蓉糖不甩,甜过初恋 ·


绵密软糯的糯米丸和黄糖浆共煮,撒上香脆的芝麻花生碎,一份地道的糖不甩就完成了。放凉的话,糖不甩会没那么弹牙,所以最好早点吃。

茶水也无限畅饮,包括铁观音、普洱、菊花等。除此之外,每位另加2元可以获得一杯酸梅汁。



销售排行