深圳特惠 >勺爷酸菜鱼 >【南山/福田2店通用·美食】一家专业做鱼的精品店!活鱼现点先杀,新鲜看得见!79.9元抢170元『勺爷酸菜鱼』双人套餐:2人份酸菜鲈鱼+千叶豆腐1份+红苕粉1份+味极粉丝蒸娃娃菜1份+椰奶冰粉2碗+五常米饭2碗+茶位2位+纸巾1包;鱼、酸菜、汤,每一样都不随便!约上TA共享美味酸菜鱼盛宴~

【南山/福田2店通用·美食】一家专业做鱼的精品店!活鱼现点先杀,新鲜看得见!79.9元抢170元『勺爷酸菜鱼』双人套餐:2人份酸菜鲈鱼+千叶豆腐1份+红苕粉1份+味极粉丝蒸娃娃菜1份+椰奶冰粉2碗+五常米饭2碗+茶位2位+纸巾1包;鱼、酸菜、汤,每一样都不随便!约上TA共享美味酸菜鱼盛宴~

抢购价

79.9

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景点信息

勺爷酸菜鱼

地址:深圳市福田区沙头街道天安社区车公庙泰然七路1号博今商务广场三层01号商铺

预订须知

79.9元170元

勺爷酸菜鱼丨双人套餐



售卖时间

即日起至2020年11月29日

使用时间

即日起至2020年12月25日

使用说明

1、该套餐无需预约,消费高峰期需排队等位(具体操作会有短信通知)

2、请在有效消费时间内凭短信验证码到门店使用,逾期未使用则作废,不设退款

3、除本套餐以外产品需自费,本套餐属于商家定制套餐,无正当理由,不可退改

特别说明

1、本套餐不限购,但每次仅限使用1份,不可叠加使用,不可拼桌使用

2、周末节假日通用不加价

3、特惠活动不可同时享受商家其他优惠,可转赠亲友,逾期未使用作废,定制套餐,不可退改

4、本套餐属于商家定制套餐,先到先得,无正当理由,不可退改,介意者慎拍

5、如遇套餐内菜品因季节或不可抗力等因素无法提供,商家可用等价菜品替换,具体请与商家协商,敬请理解

6、仅限大堂使用,餐前不可外带,餐毕未吃完可打包

7、提供免费wifi、停车费用咨询商家

8、营业时间为10:00-14:00、17:00-21:30(具体需咨询商家)



【商家地址】

◆退改规则:该产品为特惠,一经预订成功,不支持退改,取消订单需扣除100%损失费,敬请谅解!

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◆客服咨询:疑问请关注“天天周末”公众号咨询或致电:400-999-0068,服务时间08:30-20:30


详情介绍

- 勺爷酸菜鱼 -

这种级别的酸菜鱼谁顶得住鸭!!

麻~辣~鲜~香


无论对吃货来说

酸菜鱼那可是种集万千宠爱鱼一身的存在

而众多酸菜鱼中

这家真会让人上瘾


勺爷酸菜鱼



✦活鱼现点现杀,新鲜看得见

✦专业做鱼的精品店,勺爷亲力亲为

✦鱼、酸菜、汤底全都精心挑选调制

✦店内环境是吸眼球的工业风,十分耐看

✦地铁直达,热门商圈,出行大大的方便







作为一家专业做鱼的精品店

老板每天选鱼那可比找对象还挑剔

精选优质品种和来源以确保鱼肉更好的口感

每一条都是活鱼现点现杀,新鲜看得见



店内拥有多年掌勺经验的大厨

配上正宗的酸菜及鱼等原料

坚持还原本真~鲜香麻辣的味道

就是这么巴适!



新鲜鲈鱼,现杀现片,薄到透亮一般

搭配20天以上自家腌的酸菜

猪骨高汤做底再用100度的滚水快速烫熟鱼片+调料等

这才得以成就勺爷家很勺的酸菜鱼



鱼肉紧实不易散,汁水充盈

香嫩厚实经过酸辣汁水的浸泡后更加滋味无穷

鱼皮透亮,鱼肉更加软、嫩

鲜香四溢!



看到这口水都擦了几轮了

还不冲ta吗?

小景再给你助力一把!



79.9元=双人酸菜鱼套餐



一整条鲜活鲈鱼!

配菜、甜品、主食、茶位、纸巾

通通全包了!

不等啦,马上就吃!


79.9元170元

勺爷酸菜鱼丨双人套餐



售卖时间

即日起至2020年11月29日

使用时间

即日起至2020年12月25日

使用说明

1、该套餐无需预约,消费高峰期需排队等位(具体操作会有短信通知)

2、请在有效消费时间内凭短信验证码到门店使用,逾期未使用则作废,不设退款

3、除本套餐以外产品需自费,本套餐属于商家定制套餐,无正当理由,不可退改

特别说明

1、本套餐不限购,但每次仅限使用1份,不可叠加使用,不可拼桌使用

2、周末节假日通用不加价

3、特惠活动不可同时享受商家其他优惠,可转赠亲友,逾期未使用作废,定制套餐,不可退改

4、本套餐属于商家定制套餐,先到先得,无正当理由,不可退改,介意者慎拍

5、如遇套餐内菜品因季节或不可抗力等因素无法提供,商家可用等价菜品替换,具体请与商家协商,敬请理解

6、仅限大堂使用,餐前不可外带,餐毕未吃完可打包

7、提供免费wifi、停车费用咨询商家

8、营业时间为10:00-14:00、17:00-21:30(具体需咨询商家)


勺爷酸菜鱼,业界的扛把子


=   新鲜活鱼,现杀现片   =


做酸菜鱼,鱼肉的鲜嫩是关键

勺爷坚持每日采购8两-1.3斤重的新鲜鲈鱼

每一份酸菜鱼都是现抓生猛的鲈鱼

现杀现片现煮 ,肉质鲜美

吃的就是一口鲜



厨师的刀工了得

细心地将每一片鱼保证

长11厘米、宽4厘米、厚0.25厘米的柳叶型

爽滑无刺,随手拎起一片

晶莹剔透,薄到简直会发光



再用100度的高汤快速烫熟鱼片

这样的鱼片才不会有腥味

不会一煮就散



=   自家腌制20天+的酸菜   =


酸菜鱼酸菜鱼

要有酸菜还有鱼

甚至有的时候

酸菜比鱼更重要!



进店先吓一跳

店内自带“酸菜腌制专区”

还原重庆地窖特征,控温控湿



每一罐老坛酸菜都详细记录着

自家酸菜的发酵过程、发酵时间

酸菜发酵不够无法散发出时间沉淀出来的风味



勺爷就是坚持严格选用二十天以上的自家酸菜

酸爽无比,将酸菜鱼的“灵魂”注入老坛

只要鼻尖往前凑一凑,口水就哗啦啦直流

入口又脆又嫩,一口就勾魂



盆够大,请客吃饭够气派

拍照摆POSE显脸小

别说了,带着女性朋友过来一定爽歪歪



=   开挂的搭配?   =


开挂的汤底人人叫好

用熬足12个小时的猪骨高汤做底

酸菜和鱼的精髓都融入其中



每盆酸菜鱼表面都会撒上一层菊花

不仅能缓解上火、清新口感

重要的是色彩搭配让颜值加分!



=   吃鱼三部曲了解一下   =


先喝汤——再吃酸菜——最后吃鱼!

先喝汤——再吃酸菜——最后吃鱼!

先喝汤——再吃酸菜——最后吃鱼!

重要的事情说三遍!



- Steps 1 -


熬12个小时的高汤

品它的清,菊花的清新点缀

将适口的清新酸爽进行到底!


- Steps 2 -


腌制20+天的老坛酸菜

尝它的酸爽

酸爽之余还脆嫩爽口

还是不折不扣的下饭神器


- Steps 3 -


现杀现片的鲜活鲈鱼

留住它的鲜嫩

薄到晶莹透光的鱼片,鱼刺被细心地剃掉

现点现片、肉质鲜嫩堪比嫩豆腐



精装环境,巴适滴吃酸菜鱼


不仅酸菜鱼味道鲜美

店内环境也是吸睛工业风为主调

低调而个性,简约霸气

明明可以靠实力C位出道

偏偏靠上了颜值



略带嘻哈中国风的设计

洒脱之余充满爷态

“野路子出身,野出爷姿态”

全场贯穿勺爷的slogan作为点睛之笔



【商家名称】

勺爷酸菜鱼


【营业时间】

10:00-14:00

17:00-21:30


【商家地址】

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